Охотничий замок графа Шенборна был построен в 1890-1895 годах на земле, которая была подарена Шенборну за его боевые заслуги.

Замок Шенборна построен в романтическом стиле. В замке 365 окон — по количеству дней в году, 52 комнаты — по количеству недель, 12 входов — по количеству месяцев.

Замок Шенборна считается один из красивейших замков Восточной Европы.

Территория замка занимает около 20 гектаров земли. В уникальном саду-дендрарии, который был разбит ещё в середине девятнадцатого века, собраны редкие породы деревьев – сосна Веймута, канадская ель, самшит, розовый бук, катальпа, японская сакура.

Сейчас на территории замка графов Шенборнов находится санаторий «Карпаты», специализирующегося на лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Замок Шенборна расположен недалеко от Мукачево.